Tradisjonelle oppskrifter

Welch's Grape Berry Crunch Muffins

Welch's Grape Berry Crunch Muffins


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Smør en muffinsform med stekespray eller trekk med papirkopper.

2. Legg granolaen i en kraftig plastpose og knus den lett med en kjevle eller annen tung gjenstand for å bryte opp store klumper. Sette til side.

3. I en stor bolle kombinerer du hele hvetemelet, melet, bakepulveret, natron og salt. Bland til det er blandet.

4. Visp sammen druejuice, egg, olje, sukker og sitronskall i en middels bolle. Tilsett denne våte blandingen til de tørre ingrediensene, bland og rør med en gummispatel til den er homogenisert. Brett inn blåbærene.

5. Fyll de tilberedte muffinkoppene med omtrent to tredjedeler med røre. Dryss granolaen og klapp den lett inn slik at den fester seg.

6. Sett muffinsformen i ovnen og stek til toppene er gyllenbrune og en kaketester satt i midten kommer ren ut, ca 20-25 minutter. La avkjøle i pannen i 5 minutter. Kjør en liten kniv rundt kantene og vend muffinsene ut på et rist for å avkjøle litt. Server ved romtemperatur.

*For å lage mini -muffins trenger du 3 mini muffinsformer (1 1/8 tomme x 3/4 inch). Stek minimuffins i 12-14 minutter.


Concord druemuffins

Jeg tror ikke jeg virkelig forsto forskjellen mellom concord -druer og andre druer før jeg prøvde en i fjor. Ja, det var bare ett år siden at jeg oppdaget at concord -drue ikke var det de kalte fancy druegele. Dette er de beste druene du noen gang vil spise. Det er rart å tenke så høyt på et stykke frukt, men du må virkelig splurge på noen av disse babyene. De vil sannsynligvis være litt dyrere enn din gjennomsnittlige sortfrøfrie variant, men tro meg, det er sååå verdt det. Concord -druer er utrolig søte, men samtidig ser det ut til å ha en kompleksitet av smak som er nesten utrolig. De smaker bokstavelig talt godteri. Jeg oppbevarte disse i kjøleskapet en liten stund, og prøvde å bestemme hva som skulle vise frem deres fantastiskhet best, men jeg ble travel og derfor litt lat da det var på tide å innlemme mine elskede concord -druer i noe velsmakende. Så jeg valgte muffins, fordi alle elsker muffins og ærlig talt hadde jeg ikke laget muffins på en stund. Dette var den virkelige avtalen. Kramer foreslo at jeg skulle overfylle muffinkoppene, noe jeg gjorde (nervøst), og alt fungerte bra. Muffinsene var enorme, toppene var helt knasende, og hver bit sprudde med saftige, deilige concord -druer. Jeg tror det til slutt ble den beste måten å vise dem frem. Kramer og jeg deler en eller to, hvem teller? Så ga jeg dem bort til noen venner og Kramers medarbeidere, ellers hadde jeg absolutt slukt dem alle selv.

Jeg, mannen selv og min venn Tony.

Denne tirsdagskvelden ble jeg invitert til å delta på Michelin -stjernegallaen i New York 2015. Høres det spennende ut eller hva? Jeg var begeistret. Kramer hadde undervisning den kvelden, så jeg tok med min venn Tony, som også er interessert i kjendiser og mat. Vi så den kjekke Eric Ripert i kjøttet og lyttet til ham snakke fransk mens han stod foran oss, jeg fikk faktisk snakket med Carlo Mirarchi, av Blanca -berømmelse, og vi drakk Macallan 18 som ekte klassiske bredder. Det var utrolig. Jeg følte meg så saftig å bestille et glass på 18 år, men baren strømmet så jeg var der. Vi spiste også – kråkebolle med tangpuré og sprø quinoa fra Jungsik, smørete poteter med kaviar fra Jean Georges, kylling og reker dumplings i en vanvittig kjøttkraft med svart trøffel fra Atera, hamachi med marinert kombu, rødbeter og wasabi fra NoMad , røkt ål og foie gras terrine med brunt brød og aprikos mostarda fra Lincoln, svinekjøtt med kremet korn fra Telepan, stekt sunchoke tortellini med oksehale og trøffel fra River Cafe, og avskalling av bønner med sopp og røkt skinkehake på nissebrød fra The Spotted Pig og The Breslin, som jeg vil kunne snakke mer om senere når jeg har bilder å dele. Det sier seg selv at vi ble bortskjemt uten tro, og jeg nøt hvert eneste sekund av det. Jeg går allerede gjennom Michelin -guiden fra 2015 for å bestemme hvilke steder Kramer og jeg må treffe i år, spesielt smekkrestaurantene, hvor du kan få et utmerket måltid for under $ 40 og#8211 ganske stjele i NYC!

Så bortsett fra å stappe meg dum, som jeg forresten er veldig god på, Kramer og jeg har venner i byen denne uken, og jeg gleder meg veldig til å gjøre morsomme turistmessige ting med dem. Tydeligvis inkluderer det meste av “stuff ” å spise god mat og ha noen cocktailer og min spesialitet. I går kveld dro vi alle til Roberta ’s for en

måltid og selvfølgelig koste oss ganske mye. Kramer og jeg hadde den beste auberginen jeg noen gang har smakt i hele mitt liv (par for kurset), deilig forkullet blomkål og min favoritt, deres berømte klissete, røkt ribbe. Vi stjal også en skive pizza og biter knekkebrød med saltet smør. Noen glass vin senere så vi på South Park og la oss. Jeg er stolt av meg selv for å ha vist litt tilbakeholdenhet i går kveld og faktisk fått en solid 6+ timers søvn, så la oss se om jeg kan gjøre det samme i kveld til tross for alkohol og matfristelser på sen kveld.


Kommer i veien for de talentfulle kokkene fra The Spotted Pig & amp The Breslin på linjen, som står bak Eric Ripert, stirrer på en vakker uni og drikker litt scotch.

‘Dette er sesongen.

Pitting disse er bare litt vondt i rumpa, men det er verdt det.

Få røren din sammen.

Brett druene dine inn, del røren mellom muffinkoppene og dryss sjenerøst med råsukker.

Stek til den er gyllen.

Disse muffinsene var seriøst gode.


Grape-Banana Smoothie oppskrift

Ingredienser

  • 1 liten banan, skrelt og skiver
  • 1 kopp frøfrie røde druer
  • 1 kopp yoghurt
  • 1 kopp Welch’s® 100% druesaft laget med Concord -druer
  • Liten klype malt kanel

Forberedelse

  1. Legg banan og druer i fryseren til de er godt frosset (i plastpose hvis den ikke skal brukes snart).
  2. Kombiner frossen frukt, yoghurt, druesaft og kanel i en blender og bland til det er glatt og glatt. Del mellom 2 store glass.
  3. Gjør 2 porsjoner

NÆRING PER SERVERING: Kalorier 227, totalt fett 1,5 g, mettet fett 1 g, natrium 22 mg, kolesterol 3 mg, karbohydrater 50 g, kostfiber 2 g, protein 6 g

(Cabot Kategorier Oppskrift kvalifiserer for: Vegetarisk, Glutenfri, Lavt natriuminnhold. Bidraget av: Cabot Creamery Cooperative)


3. Druebanansmoothie

Ingrediensene:

  • 1 liten banan, skrelt og skiver
  • 1 kopp frøfrie druer, vasket, stilkene fjernet
  • 1 kopp yoghurt med vaniljestang, lavfett i gresk stil
  • 1 kopp Welchs 100% druesaft
  • 1 klype malt kanel

Trinn:

  1. Legg banan og druer i fryseren til de er godt frosset (i plastpose hvis den ikke skal brukes snart).
  2. Kombiner frossen frukt, yoghurt, druesaft og kanel i en blender og bland til det er jevnt. Del mellom 2 store glass og nyt kaldt.

Hvis du liker muffins, men du er bekymret for alt fett og kalorier som finnes i tradisjonelle muffins, er du ikke alene! Det er vi også, og det er derfor vi sjelden anbefaler dem. Muffins er vanligvis kaloribomber som er næringsekvivalenten til kake. Så da vi fant denne oppskriften, som inneholder sunne ingredienser som kli mel, 100% druesaft, kanel, bananer og bringebær, og det er bare 76 kalorier hver (woot, woot!) Gledet vi oss til å dele det!

Bringebær drue mini muffins

Ingredienser:

• ¾ kopp fullkornsmel

• ½ kopp Welchs 100% druesaft

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en mini muffinsform med non-stick matlagingsspray.

2. Bland de tørre ingrediensene i en stor mikseskål, inkludert mel, frokostblandinger, bakepulver, natron og kanel.

3. I en annen bolle, slå sammen Welch ’s 100% druesaft, banan, egg, olje og vanilje. Bland de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene til de bare er kombinert. Brett inn bringebærene.

4. Fordel røren mellom muffinkoppene og stek i 18-20 minutter, til den er gjennomstekt og en tannpirker kommer ren ut når den er testet.

5. Stek på rist før servering.

Ernæring per porsjon:

Her er våre favorittingredienser for ingredienser og hvorfor du kan ha det bra med å nyte dem:

Kli frokostblandinger- I motsetning til raffinerte, bearbeidede korn, er kli -frokostblandinger fullpakket med fiber som hjelper deg til å føle deg fornøyd. I tillegg har den en lav glykemisk indeks, så det vil ikke føre til at du krasjer etter å ha spist den (woohoo!). Det hjelper også å senke kroppens dårlige kolesterol. Og det er aldri for tidlig for barna å begynne å øke fiberen og holde kolesterolet i sjakk!

Kanel- fullpakket med sykdomsbekjempende antioksidanter, er kanel også flott for å regulere blodsukkeret og bidrar til å bekjempe diabetes. Vi drysser det på havregryn, i barnemelken vår, på søtpoteten vår og popcornene våre - og i disse muffinsene!

100% Welchs druesaft- takket være den mørkelilla Concord -druen, hjelper 100% druesaft med å støtte et sunt hjerte. I tillegg er mange av polyfenolene i Concord -druer de samme som de som finnes i rødvin. Concord -druer leverer visse polyfenoler (eller plantens næringsstoffer) som ikke finnes i mange andre fruktfarger.

Banan- rik på vitamin B6 og sunne karbohydrater, bananer bidrar til å øke energien. De er også fullpakket med kalium og fiber for å holde hjertet ditt sunt, og de inneholder prebiotika for å holde fordøyelseskanalen i god stand.

Bringebær-Pakket med kalium, er de gode for å opprettholde et sunt blodtrykksnivå. Og få dette - takket være det høye antioksidantpotensialet, kan de øke stoffskiftet og samtidig redusere fettabsorpsjonen i kroppen (takk fytokjemikalierheosmin, også kjent som bringebærketoner!). Du tror bedre at vi er overbevist om at forskning viser at de faktisk kan hjelpe i kampen mot fedme!


Welchs "Del det gode" gjenoppdager reelle fordeler med å ta sunnere valg og oppnå en lykkelig, balansert livsstil

Siden helse, velvære og ernæring ble en viktig bekymring blant filippinerne, ba Welch nylig familier om å oppdage de mange fordelene med å ta bedre valg og oppnå en balansert livsstil under sin "Share What's Good" -arrangement som ble holdt på Ayala The 30th Mall i Pasig City.

En talsmann for bedre ernæringsmessige valg for familier over hele verden i mer enn 140 år, Welch's, ledet av Erika Rodriguez, VP for Marketing of Welch's PH, slo seg sammen med mamma-bloggere, samt ernærings- og kulinariske eksperter for å spre det gode nyheter — for å oppmuntre og utdanne flere mennesker fra de mange enkle og morsomme måtene å holde seg frisk midt i det moderne hverdagslivet.

Kokken Trisha Ocampo fra CCA, Manila demonstrerer enkle å lage sunne snacks for familien

"Informerte" valg begynner hjemme

Utover å vise frem sin naturlige godhet, har Welchs budskap i hovedsak som mål å formidle fordelene til å ta bedre valg hjemme og hvordan disse kan påvirke familiens helse og velvære på mange måter til sine forbrukere, spesielt mødre.

"Hos Welch verdsetter vi det som er ekte, vi verdsetter familie, vi verdsetter helse og velvære og vi verdsetter å dele det som er bra. Her på Filippinene har Welch’s gitt generasjoner av filippinske familier produkter som gir en lykkelig balanse mellom godhet og deilighet i over 40 år, sier Erika Rodriguez, direktør for markedsføring av Welchs PH.

Produsert fra en vingård som eies av rundt tusen bondefamilier over hele Amerika som satte hjertet i produktet, er det å åpne en flaske Welchs druesaft som å "frigjøre kraften til" lilla "i hver slurk." "I motsetning til andre drikker som inneholder store mengder sukker og kunstig fargestoff, er Welch's vitaminpakket og helt naturlig," delte Rodriguez.

"Fordi det er mødre som hovedsakelig bestemmer i husholdningen, ønsker vi å involvere dem mer i vår forkjempelse for bedre helse og å ta informerte valg av mat. Vi prøver å støtte og utdanne mødre, og dele med dem fordelene med ernæring, som på våre sosiale medier-sider, gir vi sunne, enkle å gjøre oppskrifter for dem å lage mat til familiene sine, sier Rodriguez.

Fordi den er laget med Concord -druer, inneholder hver flaske Welch’s en stor, konsentrert mengde polyfenoler som er et naturlig plantens næringsstoff som spiller en nøkkelrolle for å støtte et sunt hjerte. Disse samme polyfenolene bidrar til antioksidantkraften til 100% druesaft.

For mammabloggere Louisa Mercado (Art of Being a Mom) og Dr. Gia Sison (giasison.com) er det sentrale i barns generelle helse og velvære å bruke kvalitetstid og etablere en positiv forbindelse ved å koble seg fra travle "mobile livsstiler" . Når det gjelder å sikre bedre ernæring for barn, var de begge enige om at det må starte hjemme ved å være en "informert" forelder. Ifølge dem, for at barn skal kunne ta sunne valg på egen hånd, må foreldre være et godt eksempel for dem om hva de skal spise og ikke.

For å vise frem Welchs druesafts allsidighet på kjøkkenet, Chefs Peachy Mathay fra PACE og Trisha Ocampo fra CCA, ledet Manila matparingsarrangementet og forberedte følgende oppskrifter: Banana Grape Smoothie, Berry Grape Crunch Muffins og Grape Salsa.

Bortsett fra de inspirerende samtalene og sunne snacks ble gjestene også fornøyd med levende musikk og strømmende Welchs ekte druesaft.

Paz Sales of Nutritionists-Dietitians Association of the Philippines gir en forfriskende snakk om helsemessige fordeler ved å drikke 100% concord druer

Kraften til polyfenoler

I foredraget hennes sa Dr. Ma. Paz Sales of the Nutritionist-Dietitians Association of the Philippines (NDAP) understreket viktigheten av å kjenne til og kontrollere næringsverdiene, spesielt å sikre regelmessig inntak av frukt og grønnsaker. Mens han sluttet med kjeppdietter og nøye leste etikettene som noen måter å oppnå bedre ernæring på, derimot for å oppfylle det riktige ernæringskravet, understreket Sales viktigheten av å få ekspertråd fra ernæringsfysiologer.

"Når det gjelder barn, vokser de, ikke sett dem på kosthold. Du må vite hva de liker, hva de ikke liker. Lag måter å skape en balanse, få dem til å spise det de vil og det de trenger, men aldri sette dem i kosthold, ”la hun til.


Concord druemuffins med mørk sjokoladecrumble

Som mange av dere vokste jeg opp med å spise Concord drue gelé på peanøttsmørsmørbrød. Det var imidlertid ikke før denne måneden at jeg faktisk smakte mine første lokalt dyrkede Concord -druer. Jeg ble forbløffet over deres utrolige saftighet og sødme. Jeg forstår nå hvorfor folk finner dem vanedannende og skyndte seg hjem for å lage noe deilig med dem.

Jeg er sikker på at du har prøvd alle slags syltetøy og desserter laget med Concord -druer. Men visste du at de har en fascinerende historie?

På 1800 -tallet kjøpte en mann ved navn Ephraim Bull en hytte på sytten dekar land i Concord, Massachusetts rett nede i gaten av hans venner pedagog Bronson Alcott (far til Louisa May Alcott og forfatter av Små kvinner) og forfatter Nathaniel Hawthorne. Da Ephraim flyttet til Concord, var han en gullvisp og noen som slo gull til tynne ark for bruk i forgylling. På et tidspunkt ga han fra seg yrket sitt for å oppdage en ny druesort.

Tilsynelatende dyrket Bull 22 000 frøplanter hjemme hos ham før han skapte en frukt som kunne overleve de harde New England -vintrene. Druen krevde deretter 6 års dyrking før han kunne introdusere den for publikum. Hvordan er det med dedikasjon?

Han kalte den Concord -druen, og da den ble markedsført i Boston i 1854, var den en hit og tjente Bull mer enn 3200 dollar. Spennende, ikke sant? Hans lille matvirksomhet tok fart.

På den tiden var det imidlertid ingen patenter for å beskytte planter. For å tjene penger begynte han å selge vinstokkene sine for $ 5,00 stykket. (Du vet hvor dette er på vei, ikke sant?)

Med kommer en prest som heter Thomas Welch, som elsket den søte juicen så mye at han pasteuriserte den og gjorde den til en alkoholfri nattverdsvin kalt “Dr. Welch ’s Unfermented Wine ”. Folk elsket det, så han byttet navn til Welch ’s druesaft. Han tjente en formue.

I mellomtiden mottok Bull ingen penger fra druesaften. Han falt ned fra en stige og trimmet vinranken sin og døde. Grafskriften hans lyder: "Han sådde, andre høstet." Stakkars Efraim. Huset hans står fremdeles og var nylig solgt. Du trenger ikke synes for synd på ham. Han lyktes som senator i Massachusetts i 12 år.

Nå som du kjenner historien, må du prøve muffinsene. De er en av mine favoritter hele tiden. Hvis du ikke har Concord -druer, ikke bekymre deg. De er like gode med epler i terninger som har blitt kastet i litt kanel og sukker.

Concord druemuffins med mørk sjokoladecrumble

1/2 kopp smør, myknet
1/2 c. sukker
1/2 c brunt sukker
2 egg
1/4 kopp vanlig yoghurt
1/4 c melk
1 ts. vanilje
2 c. mel
2 ts. bakepulver
1/2 ts. bakepulver
1/2 ts. salt
2 c. concord druer
1 ss. mel

Forvarm ovnen til 375 grader.

Bekled muffinsformen med papirfôr og smør felgene med smør (røren kan renne over)
Krem smør og sukker til det er lyst og luftig
Tilsett egg ett om gangen, bland godt etter hver tilsetning
Rør inn vanilje
Sikt de tørre ingrediensene og tilsett skiftevis med yoghurt og melk
Klem hver Concord -drue for å fjerne skallet og kast bare drueskall med 1 ss. mel. Brett inn for hånd
Fyll muffinkoppene 3/4 fulle.

2/3 c mandelmel
2 ss mel
2/3 c brunt sukker
2/3 c havregryn
1/2 c mørk sjokolade av god kvalitet, hakket
4 ss smør

Behandle ingrediensene i kjøkkenmaskinen til det smuldrer seg. Dryss crumble over muffinsplater.

Stek i 20-25 minutter eller til en tannpeker satt inn i midten kommer ren ut.


Oppskriftsoppsummering

  • 2 (12 fluid unse) bokser frosset konsentrert druesaft
  • 1 (12 unse) kan fryse konsentrert fruktstans
  • 8 liter kullsyreholdig drikke med sitron-lime
  • 2 sitroner
  • ½ gallon bringebærsorbet

Skjær sitron i bittesmå båter som passer inn i en terning av en isbit. Legg en kile i hver terning, dekk til med vann og frys ned.

Tin konsentrert druesaft og fruktpunch blandes sammen. Sett til side i kjøleskap.

Rett før servering, bland en tredjedel av konsentratet med en tredjedel av brus. (Jeg liker å lage i grupper på tre, så det forblir sprudlende og friskt under arrangementet). Hell brusen sakte i. Tilsett et brett med sitronskiveisbiter og noen sjenerøse skjeer bringebærsorbet.


Øyeblikkelig frokost

I tiden du bruker hver morgen på å kalibrere hårgelen din, kan du gjøre noe viktigere, med en mye bedre uttelling: å spise frokost. Mamma hadde rett (og det er greit å innrømme det): Frokost er dagens viktigste måltid.

Det holder deg slank: Frokostspisere er mindre sannsynlig å være overvektige enn frokostskippere, og vellykkede slankere er også mer sannsynlig å spise frokostspisere.

Det holder deg frisk: Å spise frokost kan redusere risikoen for alvorlige sykdommer som hjertesykdom, hjerneslag, diabetes og kreft, og det styrker immunsystemet ditt, slik at du er mer motstandsdyktig mot vanlige plager som forkjølelse og influensa.

Det holder deg skarp: Hukommelse og konsentrasjon får et løft fra frokosten. En studie på barn fant at barn som spiser frokost scorer høyere på tester og er mindre sannsynlig å lide av depresjon, angst og hyperaktivitet. Det burde hjelpe deg på kontoret også.

Sier du at du spiser frokost? God gutt. Likevel er det sannsynlig at du gjør det feil. "De fleste menn gjør den feilen at de spiser for lite om morgenen, og blir så sultne at de går over bord og spiser et gigantisk måltid senere på dagen," sier Evelyn Tribole, MS, RD, ernæringsfysiolog i Irvine, California og forfatter. av Stealth Health.

En typisk frokost er bare et par hundre kalorier, hovedsakelig i form av enkle karbohydrater som øker blodsukkernivået og lar kroppen sulte for energi et par timer senere.

Selv en klassisk fiberrik frokost-si en kopp rosinkli med blåbær og skummet melk-gir mindre enn 300 kalorier og bare omtrent 10 gram protein. En ideell frokost må være mye større - mellom 500 og 600 kalorier. Og den må være fullpakket med vitaminer, mineraler og næringsstoffer, inkludert minst 20 gram protein og minst 5 gram fiber. Det vil gi kroppen din en høy kvalitet, langvarig, jevn energiforsyning som hjelper deg gjennom morgenen.

Slik slår du disse tallene. Hver av de følgende måltidene smaker godt og kan tilberedes på få minutter.

2 skiver fullkornsbrød

1/2 c Kashi Go Lean Crunch! korn

1 1-oz skive Cheddarost

Ha brødet i brødristeren. Hell frokostblandingen, melken og bærene i en blender og flyt. Stikk et stykke Cheddar mellom de varme toastskivene og legg smørbrødet i en mikrobølgeovn i 15 sekunder. Det smaker grillet - men er det ikke.

Fordeler: "Osten og melken i dette måltidet er avgjørende for å bygge og vedlikeholde nye muskler," sier Christine Rosenbloom, Ph.D., R.D., professor i ernæring ved Georgia State University. "Fullkornene i brødet og frokostblandingen vil bidra til å senke kolesterolet, og mineralene i melk og ost vil bidra til å holde blodtrykksnivået nede."

Per måltid: 509 kalorier, 26 gram (g) protein, 75 g karbohydrater, 14 g totalt fett, 12 g fiber

1 pakke Skippy Squeeze Stix peanøttsmør

Skjær eplet, ta melken, muffinsen og peanøttsmøret og gå. Klem peanøttsmøret ut av pakken på epleskivene mens du spiser.

Fordeler: Vita muffins (vitalicious.com) inneholder 100 prosent av det anbefalte inntaket av flere viktige næringsstoffer, inkludert vitamin A, B6, B12, C, D og E. Mat som inneholder mye enumettet fett - som peanøttsmør - kan øke testosteronnivået . Dette måltidet skal hjelpe deg å forbrenne energi mer effektivt og løfte mer vekt på treningsstudioet.

Per måltid: 506 kalorier, 20 g protein, 87 g karbohydrater, 12 g totalt fett, 15 g fiber

Gå til neste side for flere raske frokostoppskrifter.

3/4 c frossen spinat, tint

1 skive kanadisk bacon, i terninger

2 skiver fullkornsbrød

Rør sammen egg, spinat og kanadisk bacon og hell på en tallerken belagt med nonstick -spray. Mikrobølgeovn i 1 minutt eller til egget er ferdig stekt. Rist brødet og spis det med mandelsmøret. Jakt alt med druesaft.

Fordeler: Enumettet fett i mandelspredningen vil bidra til å forhindre pigger og synker i blodsukkeret, noe som kan føre til at du føler deg sliten eller skitten. Druesaft gir deg en antioksidant, kalt resveratrol, som ikke bare hjelper til med å senke LDL (dårlig) kolesterolnivå, men også bidrar til å forbedre blodstrømmen til hjertet.

Per måltid: 540 kalorier, 25 g protein, 73 g karbohydrater, 19 g totalt fett, 8 g fiber

1/2 halvliter fettfri sjokolademelk

Fordel en spiseskje med peanøttsmør over hver (kort tid mikrobølgeovn) vaffel. Del bananen mellom dem og rull hver for å lage wraps. Vask ned med sjokolademelk.

Fordeler: Eggos Special K -vafler leverer komplekse karbohydrater, som brytes sakte ned i kroppen og stimulerer produksjonen av serotonin, en beroligende hjernekjemikalie. Bananen er fullpakket med kalium - en hjertebeskytter.

Per måltid: 570 kalorier, 23 g protein, 90 g karbohydrater, 16 g totalt fett, 7 g fiber

1 c Santa Fe frosne blandede grønnsaker (svarte bønner, paprika og mais)

1/2 c fettfri strimlet Cheddarost

Bland egg og grønnsaker og fordel blandingen på en tallerken belagt med nonstick -spray. Stek i mikrobølgeovnen i 1 minutt, rør med en gaffel og mikrobølgeovn igjen til eggene er kokt og grønnsakene varme. Ha på en mel tortilla, topp med strimlet Cheddarost og salsa, brett og spis.

Fordeler: "Uten protein kan gutta miste muskelmasse raskt," sier William J. Evans, Ph.D., professor i geriatri, fysiologi og ernæring ved University of Arkansas. Dette måltidet er fullpakket med det.

Per måltid: 530 kalorier, 36 g protein, 53 g karbohydrater, 18 g totalt fett, 6 g fiber

1 c R.W. Knudsen svart-kirsebærjuice

1 c frosne usøte kirsebær

Bland kirsebærsaften, frossen frukt og proteinpulver til den er jevn. Ha havregryn i mikrobølgeovn i henhold til instruksjonene på pakken. Rør inn peanøttsmør og melk.

Fordeler: Menn som spiste minst en porsjon fullkorn (som havregryn) om dagen hadde den laveste risikoen for å dø av noen årsak, inkludert hjertesykdom, ifølge en 5-årig studie av 86 000 leger. Kirsebær og jordbær er naturlige kilder til salisylater-den aktive ingrediensen i aspirin-noe som gjør dem ideelle for å lindre stress-indusert morgenhodepine.

Per måltid: 600 kalorier, 27 g protein, 100 g karbohydrater, 11 g totalt fett, 10 g fiber

1 Stonyfield Farm smoothie

Fordel mandelsmøret på vaflene. Dryss rosinene over den ene vaffelen og topp med den andre. Vask ned med smoothien.

Fordeler: Fullkornsvafler bidrar til å senke kolesterol og blodtrykk, og forbedre kroppens behandling av insulin og glukose, en fordel som kan redusere risikoen for å bli diabetiker.

Per måltid: 600 kalorier, 21 g protein, 86 g karbohydrater, 22 g totalt fett, 7 g fiber


  • 3 kopper druesaft (enten i en flaske eller tilberedt av konsentrat)
  • 1 pakke pulverisert pektin
  • 4 kopper sukker
  • glassbøtter som rommer 3 halvliter gelé

Kombiner druesaft og pektin i en kjele (jeg rører det med en visp for å bli kvitt klumpene) og kok opp.

IKKE tilsett sukker før du får kokt opp pektinet. Jeg har gjort dette waaaay for mange ganger, og det får geléen til ikke å gelere.

Etter at pektin/juice -blandingen har kokt opp, rør inn sukkeret. Ta den tilbake til en full kjele som ikke kan røres ned, og kok i et helt minutt.

Fjern fra varmen. Skje av alt skum som har dukket opp.

Hell geléen i de rene glassene dine, skru på lokkene og la geléen avkjøles til romtemperatur før den oppbevares i kjøleskapet.

Kommentarer

Legg igjen et svar Avbryt svar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut hvordan kommentardataene dine behandles.

Takk, jeg har et spørsmål, kanskje du kan hjelpe, jeg lagde bjørnebærsyltetøy om sommeren og frøs resten til senere, så da jeg gjorde meg klar til å måle det, var bjørnebæret mitt som melasse, jeg la ikke sukker eller pektin da jeg frøs det, aner du hva som skjedde?

Gutt, jeg vet ikke hva som skjedde der!

Er druesaft sukkerfri eller spiller det noen rolle. Det virker som om det kan være for søtt. Jeg vil ikke kaste bort det, oppskriften høres bra ut, takk, Jim

Druesaften jeg bruker er bare 100% druesaft, ikke druesaftcocktail.

kan jeg koke saften litt ned for å få geléen til å smake mer som drue?

Du kan prøve! Jeg har aldri gjort det før, men du kan eksperimentere med en batch for å se om du liker resultatene.

Takk for denne oppskriften! Jeg var akkurat ferdig med å lage den, og den kom ut til 3 halvliter glass pluss ytterligere en halv halvliter glass som jeg skal bruke som min prøve. Jeg hermetiserte de tre andre med kokervannskannen min. Jeg setter også pris på lenken du ga til en annen anmelder, til hvor mye pektin du skal bruke hvis du ikke bruker en eske eller pakke. Jeg brukte pektin med lite sukker da jeg halverte mengden sukker i oppskriften din, og det var søtt nok for meg. Jeg har laget syltetøy før, men aldri gelé, og hvem elsket ikke druegele som barn? Takk for at du ga oss en god, rask og enkel oppskrift.

mottaket krever: En pakke drevet pektin, men hvor mye tilsvarer det hvis du har masse ??

Kan dette fryses? Takk.

Jeg har aldri prøvd å fryse gelé, faktisk! Hvis du liker å eksperimentere med det, kan du prøve å fryse ned en liten mengde, la den stå i en uke eller så og deretter tine den.

Når du har bestemt deg for om du liker resultatene, kan du bestemme om du vil fryse større mengder.

Kan HONEY være ussd i stedet for sukker? I så fall, hvor mye?

Jeg har aldri laget gelé med honning. Jeg er virkelig usikker på om det ville fungere!

Nei! Denne oppskriften krever ikke det.

Takk for informasjonen du ga. Jeg lager alltid syltetøy /gelé uten pektin og halvparten av sukkeret i oppskriftene. Fruktsmaken kommer bedre gjennom. Drue gelé er min absolutte favoritt da den minner meg om tenårene i livet mitt. Jeg kjøpte faktisk walisiske ’s bare for dette formålet. Toronto Canada -været i sommer har vært veldig varmt, så jeg drar fordel av den første kule dagen for å bake og lage denne geléen.

så hvordan lager du gelé uten pektin? Kan du dele oppskriften din?

Beste gelé fra juice jeg har prøvd. Ikke så søtt at det snur i magen.

Jeg brukte å kjøpe Smucker's Low Sugar gelé som er laget med ekte sukker, men den er ikke lenger tilgjengelig lokalt. Jeg bestilte noen på nettet, men en av glassene var ødelagt, og det å bestille hverdagsgelé på nettet virker bare latterlig, LOL! Så jeg er glad for denne enkle oppskriften, og den varer ikke lenge nok her rundt for å bekymre meg for ferdigstillelse, lol, så takk!

Hei, jeg har akkurat sett på oppskriften din, da dette er første gangen jeg kommer til å lage den. Drue gelé! Det står at den er veldig lik sertifikatoppskriften, men din krever 3 kopper juice med 1 eske med sertifikat. Sertifikatinnlegget krever 6,5 kopper juice med bare en pakke. Vil det sette seg ordentlig

Hmm. Jeg vil være tilbøyelig til å gjøre hva innlegget i pektinpakken din instruerer. Du kan ha en større eske eller et annet merke enn jeg hadde.

Flott oppskrift !! Jeg kom akkurat etter instruksjonene ovenfor ved å bruke Welch ’s druesaft uten tilsatt sukker. Det fungerte bra bare det ble skikkelig tykt i gryten og begynte å gelere på det tidspunktet. Jeg lager masse syltetøy og har akkurat begynt å leke meg med juice som base i stedet for frukten min, en stor favoritt er eplecider for en deilig eplecidergelé :).

Jeg la til litt mer druesaft, og den løsnet, men er allerede gelet på bare en halv time. Det er også litt søtt for meg, så jeg kan kutte sukkeret med en kopp. Jeg legger også til en ts muskatnøtt i oppskriftene på alle syltetøyene mine, og det hjelper å kutte søtheten i sukkeret.

Jeg kan alltid i henhold til Ball -standarder da jeg selger syltetøyet mitt under Lyn's Jammin Jam.

Takk for oppskriften, jeg håper kundene mine som ber om drue i årevis vil like det, jeg bryr meg ikke om denne smaken og har aldri gjort det.

Jeg bor i Australia og savnet å få PB & ampJ fikse etter tjue år i USA. Drue gelé er veldig vanskelig og dyrt her. Den er bare tilgjengelig fra spesialiserte amerikanske stilbutikker, og porto er en morder. Vi kan ikke få det direkte fra USA på grunn av karantene -lover. Denne oppskriften er flott, enkel og nesten idiotsikker. Takk for at du delte den, og den ekstra forklaringen gjør det tydeligere å følge,

Takk for dette! Min søster forlot litt druesaft hjemme hos meg, og jeg lurte på hva jeg skulle gjøre med det da jeg leste dette innlegget. Takket være deg har jeg to glass fersk gelé nå.

Jeg har laget gelé i årevis, og det er faktisk ganske enkelt, når jeg kom forbi min første nervøsitet. Likevel gjorde jeg en gang den dummeste, mest amatørmessige tingen, som brukte en mindre gryte enn jeg burde ha. Å skrape kokt over og brent gelé av glassovnen min var ikke morsomt!
Sørg for å bruke brenneren i riktig størrelse også. Juicen må koke fort hver gang, ellers blir geléen ganske tøff, så ikke bruk en liten brenner. I know someone who did that, too, because her big burners were occupied with the water bath canner and a big pot of extra water to finish filling the canner.

I would urge anyone giving it as a gift to use new two-piece lids on a proper mason jar and to waterbath it so that in case the recipient doesn’t refrigerate or use it right away, it won’t make them sick. And don’t invert, and definitely refrigerate if not waterbath canning it. Much more information is here: https://nchfp.uga.edu/how/can7_jam_jelly.html

Oh yes, if I give this as a gift unsealed, I always make sure to tell the recipient that it needs to be refrigerated.

Processing the jars is a safe bet, though!

Guests left some grape juice in my fridge and I have been wondering what to do with it! DH loves grape jelly with his peanut butter, thank you!

Was wondering if the grape jelly does not set the first time , can you re cook and re add all ingredients?

I know the directions that have come with my pectin packages have had recipes for remaking failed jellies, so I would look there for information, or try googling for help.

Hi there I have a container of pectin is there anyway you can put the amount of pectin used in spoon measurements .? I’m not sure how to convert your pkg size. Takk skal du ha

Hmm. It looks like a box of pectin is 1.75 ounces, usually. Do you have a scale you could use to weigh it?

On the Ball site, it looks like they’re saying 6 tablespoons of pectin equals one package. That seems like a lot, but I assume they’re right because they’re the experts!

Have you tried to make other jellies from different fruit juices?

I have not! I’m sorry I can’t be helpful in that regard.

Please note that is water bath canning USDA recommends filling to 1/4 inch of top of jar

This is a fantastic recipe and so easy. I’ve tried several kinds of juices and each one turned out perfect. It’s important to follow the directions with boiling the juice and pectin first. This year I am giving homemade jelly as special gifts to people who love jelly. Thank You for sharing this recipe.

Can i use liquid certo instead of powder? Wld it be 2 pkgs?
Anxious to try this.
Then apple jelly…𔅽st time…made cherry jelly and its actually really good.

I’ve never used liquid pectin before, but your Certo should come with directions for making jelly with prepared juice. I’d consult those directions.

Hi, many thanks for this recipe- we cannot buy grape jelly in Scotland so I’m excited to try this! I do have one question, by package, do you mean box? Thanks, I’ve sourced pectin here (quite hard to find) but is a different size box so I need to measure.

Yep, one box. Here in the U.S. each box contains on packet of pectin.

It is strange that nobody on here has made grape jelly using beet juice as the base instead of grape juice. My mother in law made this every year and it was fantastic and cheap

Wouldn’t that be beet jelly? Seems like it would taste a bit like dirt, but the color would be gorgeous.

I’m wondering if I would get the same results from wine grapes processed for juice in a steam juicer. Tanker?

Hi, could this be treated like a freezer jelly?

I’m not sure! I think it could be frozen after you make it, but I also know that pectin comes with recipes specifically for freezer jelly, so you might want to follow those instructions to be safe.

Where do you get the coupon for Pectin??

I’ve found them inside the boxes of Ball pectin before.

Does the grape juice need to unsweetened? and 100 percent juice?

That’s what I’ve always used.

Have you ever used wine grapes to make grape jelly? I have been given grapes that originally come from vines that were brought here from Greece and tried one batch. It is very tacky like taffy. do you have any suggestions?
Takk

Oh, I wish I could help, but I’ve never used anything but commercial grape juice.

I’ve been canning or helping to can all of my life. If your jelly is not gelled enough, put it back in a water bath for twenty minutes. If that does not fix the problem, try refrigerating that sometimes helps too.

Thank U for this recipe, I made grape jelly from real grape juice, I hope it jells.

Just made this for the first time with great success! I accidentally bought liquid instead of powdered pectin but it worked out the same.

I’m amazed at how much more powerful the flavor is — my husband is thrilled and asked me to make some biscuits ASAP.

So long, store-bought grape jelly!

O.K. This might be a stupid question but I am going to ask anyway, when using the Frozen Juice do I make it up like you would to drink then measure out or do I just measure it straight from the can??

Yep, just make it up like you would to drink it.

My baby boy loves grape jelly and I wanted to try my hand at this. Do you use grape juice that is no sugar added or sugar free?? I thought that would make it really sweet if not. Just curious what to buy. Takk for at du delte

I use the sort that’s 100% grape juice.

Just tried the recipe and waiting for them to cool. So excited! Another tip on skimming the foam: if you didn’t get it all as it was cooking, you can wait a bit after pouring the jelly into the jars. As they cool, the foam becomes a skin-like cover and can be easily removed from the top. So much easier:) Thank you for this recipe. I can feel better about my kids eating their pb&j’s since I know EXACTLY what’s in it and where it comes from…my kitchen:) Thanks again.

Add a teaspoon of butter to the pot of jelly as it is boiling and it will control the foam. This does not affect the jelly.

I never thought to use store bought juice! I’ve canned various jams for years, but grape jelly was too much effort (& I prefer jams!) I go a little crazy with my kids at u-pick berry places, but we eat lots of pb&j and many a hostess has received my homemade jams. Much more personal than another bottle of wine.

Love this. We recently discovered that my son is fructose intolerant. It has made me very aware of how much of our food contains it. Thanks for sharing the recipe.

Thank You for putting this recipe for me and everybody i preciate you for doing that

I’m going to make the grape jelly for hostess gifts at Christmas. Takk!

That seems fairly easy. We make crab apple spice jam every year with the apples on our tree. The first year we lived here we were giving the apples away as they would fall to the ground and create a mess. One day the lady who picked them up for free knocked on our door the next day with apple butter and apple jelly, it was amazing. We thought, why can’t we do that and there was plenty to go around even to offer for free to whoever wanted apples. I shared this post as well on the blog but the reality is sometimes we put inconveniences first before thinking outside the box. If it wasn’t for that lady we would have never thought to make something with those apples rather than tossing them in the compost heap! Cheers Mr.CBB

This was my first time doing anything like this. This was fun, simple, tasty, and very easy to do!! I really had fun doing this recipe and can’t wait to do it again!!

can you double the recipe for bigger batches and it turn out ok?

I’ve read that that’s not a good idea (the pectin package directions say not to double) so I’ve never tried it.

Use Pamonas pectin and it allows you to multiply or divide recipes for jams and jellies and also gives directions for low sugar.

Hei! Great post! Does the bottled or concentrated juice jelly taste better? Also, I wanted to try honey/reduced sugar version, and also adding chamomile or elderflower flavour to the jelly but I dont know what amounts to do, does anyone have advice please? Takk skal du ha

Reducing sugar will only work with special pectin-look for low-sugar pectin at your store.

Bottle or concentrated tastes the same to me!

Hallo! I was wondering if adding the pectin-whether it be liquid or powder-prior to the sugar works for other fruits as well? (IE–strawberry, cherry, or apple?)
I have been having a bit of difficulty with my canning lately, where I have needed to re-set my jellies despite following my usual recipes. Granted on one I did try to reduce the sugar, but I did not compensate for the subtraction, so that one I understand. But is the “adding pectin & boil prior to adding sugar” a universal rule used for how you can? Do you think it would work for various fruits?

Well, I imagine you can use this sort of recipe with other prepared juices…but to be on the safe side, I’d stick to the recipes like you can find on the insert in the pectin box.

I can say that adding the sugar prior to the pectin has always equalled disaster for me!

Yes, add pectin before the sugar & make sure it’s fully incorporated. I have found that when I can’t get my jelly or jam to set, it’s because I didn’t bring it to a high enough temperature. Regardless if it includes pectin or not, I bring mine to at least 218 degrees F (depending on your altitude) and boil it for a full minute at that temperature. The following website is such a helpful resource:

Can fresh fruit be used for this jelly? I’d love to make strawberry jelly, but I’m not sure how to do it. Could I just puree the fruit, or would I need to do extensive straining?
Thanks for the great recipe and tutorial, I love your website!

Well, you’d need strawberry juice, I think, and I’m not sure how to do that.

I have a recipe for strawberry jam on my blog, though!

Extracting strawberry juice is actually not difficult at all. Purchase at least 4lbs of fresh starwberries (I always get 4-5 lbs, pending on the size of the berries) and two large lemons. Wash the berries cut the “caps/tops” & slice berries into quarters once all cut, mash berries into large stock pot, one layer of berries at a time (I use of stainless steel potato masher) cut lemons in half and squeeze to produce 1/4 Cup lemon juice mix into berries.
Bring mixture to a boil, stirring frequently so as not to burn, and then simmer uncovered for 10 mins. Take a strainer (not a collander, a hand-held strainer) that has a full covering of cheese cloth (can purchase @ wal-mart, just ask), place over a deep bowl, slowly pour berries into strainer & allow juice to “fall”.

You need 3 3/4 Cups juice per batch of strawberry jelly you wish to make.

That’s all it takes to extract strawberry juice! Follow a basic jelly recipe from there if you have one. If not, Certo’s recipe says:
3 3/4 Cup juice (return to pot)
7 1/2 Cups sugar
2 pouches of Liquid Pectin

(1)Stir sugar into juice & bring to a full rolling boil (does not reduce when stirred) on high heat, stirring constantly.
(2) Quickly stir in pectin & bring back to full rolling boil for exactly one minute, stirring constantly.
(3) Skim foam from jelly laddle into jars

Not straining the fruit would make jam and not jelly. This is my preference using the whole fruit.

Mine too I like jam better

I use a food processor to chop my strawberries I don’t like big chunks of fruit in my jam it’s basically the same recipe only I use 5 cups of the crushed berries in place of the juice. I used this recipe this evening to make a batch of apple jelly using juice I’ve never made jelly that want from fruit that we have grown so I’m curious to see how it turns out.

Takk! I have been searching for a recipe that didn’t make like 15 jars of jelly. I really don’t need that much for 2 people nor have the storage for it. Tusen takk! I may mess with it a bit with some homemade juices too to get ones with less sugar. Takk igjen!

have you every tried this with red wine? I wonder if you could use the same recipe??

I have not…in fact, I’ve never had red wine jelly.

Can this recipe also be frozen?

We do strawberry every year when strawberries come into season. I have a pretty big family and Pb&j is a staple here. I do two flats of berries and we get almost enough jelly to last a full year. The best part is I get to control the amount of sugar and it is 100 times better than the grocery store jelly.

Does the store bought grape juice already have high fructose corn syrup?

Nope, not if you get 100% juice.

Ben, I’ve never tried it, but I know there are low-sugar ways to make jelly and jam. Try googling it, and I’m sure you’ll find something. I know that there are special techniques you have to use if you want to cut back on the sugar content.

Do you suppose there is a way to do this in a lower calorie/less sugar sort of way?

Look up Pomona’s pectin. It will give you recipes for low sugar and even no sugar. You can also use honey or maple syrup as a sweetener with their pectin. I’ve been using it for a few years and love it!

I know you can buy sugar free pectin and light grape juice from Welch’s, which has less sugar. I, too, would like to know if you could use a sugar substitute to sweeten it.

Trish, I googled it, and it seems like paraffin wax is the way to go. I’ve never done that myself, though, so I can’t offer any great advice.

I want to pour the jelly into wine glasses for gifts. How do I seal them? Pour parafin over the tops after the jelly gels or cools? Hjelp!

Sealing the jars/bottles with wax is not recommended since the seals could be faulty which can lead to bacteria growth. They do make wine glass mason jars – maybe you can try those & properly can the jelly?

This actually looks really interesting!! I thought it was jam until I re-read it and it’s jelly!! Reminds me of the peanut butter and grape jelly sandwiches I used to read in books!! I’m not sure if I’ll ever make them but I like it!!


Se videoen: Video tour of a Welchs Concord Grape farm (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Buck

    Det gir ingen mening.

  2. Kigak

    I would like to know, thank you very much for the information.

  3. Liviu

    how cute you say



Skrive en melding