Tradisjonelle oppskrifter

The Perfect Finish Cocktail

The Perfect Finish Cocktail


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The Perfect Finish -cocktail.

Etter Jim Meehans første portcocktail, Deep Purple Cocktail, Vi gir deg en annen høstcocktail som er perfekt kombinert med vår favoritt overbærenhet - sjokolade. Crème de Cacao forsterker sjokoladenotatene i havnen og rik malt som ble brukt til å produsere denne portionsfatet ferdig malt malt skotsk whisky.

Ingredienser

  • 2 gram Noval Black Port
  • 1 unse Glenmorangie Quinta Ruban Scotch Whisky
  • 1/4 unse Brizard White Crème de Cacao

Ernæringsfakta

Porsjoner 1

Kalorier per porsjon178


Hvordan lage den perfekte Aperol Spritz

Avhengig av hvor du bor, har du sannsynligvis en annen oppfatning av hva som er DEN mest ikoniske sommertippen. I du bor her i Storbritannia, kan du si Pimm's. Amerikanere kan argumentere for en sak for Mimosas eller Margaritas. Men i Italia er det en annen historie. Lett og forfriskende, samtidig som den på en eller annen måte klarer å være både søt og litt bitter, smaker en Aperol Spritz som rent italiensk solskinn.

Aperol er en italiensk likør som har en lys oransje farge og en bitter appelsinsmak som har blitt sammenlignet med appelsinskall. Det er spesielt godt i aperitiffer (det er en drink før middag for deg og meg) - som denne Aperol Spritz -oppskriften.

En Aperol Spritz er laget av tre forskjellige ingredienser: Aperol, Prosecco og brusvann.

Avhengig av hvor i Italia du drar, vil forskjellige bartendere ha forskjellige meninger om forholdene. I Toscana og Nord -Italia har bartendere en tendens til å bruke mer Aperol enn Prosecco, noe som resulterer i en drink som er så oransje at den nesten er neon. I sør kan du oppdage at drikken bruker mer Prosecco enn Aperol, noe som gir cocktailen en tørrere finish.

Vi liker å bruke like deler av de to alkoholene med bare en skvett brus, så du får virkelig smake begge deler - men spill litt og se hvilke forhold du foretrekker. Det er ikke noe riktig eller galt svar!

En ting du nesten alltid vil finne sammen med en Aperol Spritz i Italia, er imidlertid snacks. Ta en titt på noen av våre favoritt nibbles -oppskrifter her.


The Perfect Cosmo:

Jeg og rsquom er så glade for å dele denne kosmodrikkoppskriften med deg! Det er en av mine favoritter.

Apropos spent, denne uken hang jeg og rsquom faktisk ut i New York City i dag. Mine venner på BHG inviterte meg til å samarbeide med dem og Rebuilding Together for å hjelpe folk som ble rammet av orkanen Sandy i oktober i fjor.

Denne spesielle turen var et besøk på stedet for å se området og møte et par av huseierne. Vi kommer tilbake i juni for ombyggingen. Det er en så viktig årsak. Jeg & rsquoll deler litt mer neste uke når jeg & rsquom hjemme.

Men siden det er fredag, tror jeg en drink er på sin plass!


Jordbær Shortcake

Trisha Yearwood, prisbelønt countrymusikk-superstjerne og bestselgende kokebokforfatter, sa at bestemor Lizzie tilberedte jordbærmuffer som en vanlig kake: hun stekte lagene i vanlige runde kakeformer, deretter fylte og toppet dem med pisket krem ​​og ferske jordbær . "Jeg har til og med et bilde av min mor og meg og søsteren min, Beth, på en Williams Sonoma -bok som signerte år siden med denne kaken i bakgrunnen."

Ingredienser:

4 kopper (1 lb./500 g) siktet allsidig mel, pluss mer for støv
2 ss. bakepulver
1 ts. salt
1 1/4 kopper (10 oz./310 g) sukker
2/3 kopp (5 oz./155 g) kaldt usaltet smør, skåret i små biter
2 egg
1 kopp (8 fl. Oz./250 ml) melk
2 ss. usaltet smør, smeltet
3 halvliter (1 1/2 lb./750 g) friske jordbær
1 kopp (8 fl. Oz./250) ml tung kremfløte, pisket

Veibeskrivelse:

Forvarm ovnen til 450 ° F (230 ° C). Smør bunnene på to 9 tommer (23 cm) runde kakeformer.

Sikt mel, bakepulver, salt og 1/2 kopp (4 oz./125 g) sukker i en stor bolle. Tilsett det kalde smøret og skjær inn med 2 kniver eller en blandebatteri til en grov smuldrig konsistens.

I en annen stor bolle, slå eggene. Tilsett melken og pisk til den er helt kombinert. Rør egg- og melkeblandingen gradvis inn i melblandingen. Elt deigen på et lett melet bord i mer enn 1 minutt. Ha halvparten av deigen i hver kakeform. Pensle overflatene med smeltet smør. Stek til den er lett brunet, ca 15 minutter. Vend shortcake -lagene ut på rist og la avkjøle.

Mens lagene avkjøles, vask jordbærene og fjern skrogene. Reserver noen bær til pynt. Skjær de store bærene i to, overfør til en stor bolle og dryss med resterende 3/4 kopp (6 oz./185 g) sukker. La stå i ca 30 minutter.

Legg ett shortcake -lag på et kakefat eller serveringsfat. Fordel halvparten av kremfløten over kaken og skje halvparten av bærene med saften på toppen. Legg det andre shortcake -laget på toppen, fordel resten av kremfløten over kaken og skje de resterende bærene og saften over pisket krem. Pynt med de reserverte hele bærene. Serverer 8.


Tart 'n' Sand

Denne cocktailen fra bar pro Charlotte Voisey -riff på den klassiske Blood & amp Sand, og legger til lysere sitrusnoter samt blodorange likør. Det starter med å rote marasca -kirsebær, deretter ristet dem med single malt scotch, den nevnte likøren, Lillet rouge, sitron og rosa grapefruktjuice og appelsinbitter. Server den i en kupé med et oransje hjul og la drinkens fuchsia -farge lyse opp natten din.


31 Røde og rosa cocktailoppskrifter til Valentinsdag

Hva er mer romantisk enn å blande kjæresten din med en cocktail på Valentinsdag?

Matt Taylor-Gross

Hva er mer romantisk enn å blande kjæresten din med en elegant cocktail på Valentinsdag? For å øke sakkarin-sentimentaliteten til 11, kan du prøve en feriefarget drink. Vi har samlet 50 flotte røde og rosa cocktailer for å be om partneren din på Valentinsdag.

Ingenting sier romantikk som champagne. Vår sicilianske 75 er en riff på den franske 75 laget med appelsinjuice, gin og campari. Eller prøv Volstead, med vodka, St. Germain og friske bær. For noe søtt-terte, kombinerer Rabarbra Fizz champagne med en ingefær-rabarbersirup.

Forhåpentligvis er ikke forholdet ditt bittert, men drikken din kan være det. Negroni er en klassiker, med like deler gin, campari og søt vermouth som skaper en bitter, forfriskende sipper. Ved å erstatte vermouthen med lett, sitrusaktig Lillet Blanc får du vår rosa rosa negroni.

Gin Campari Sour

Noen ganger liker vi at cocktailer har en aggressiv matbit andre ganger, og vi ønsker å runde dem litt ut. Gin, Campari og sitron er tre ingredienser som passer vakkert, men alle har sine skarpe kanter. Å legge til en eggehvite hjelper myke og integrere disse smakene uten å dempe dem, samtidig som det bidrar med en silkeaktig tekstur og en ugjennomsiktighet som er ganske elegant i en levende farget drink. Få oppskriften på Gin-Campari Sour »

Enkel fermentert brus

Kokebokforfatter Amy Thielen liker å tilsette en skvett av denne terten, naturlig brusende juice til voksne, ikke altfor søte isfløter for et lyst smakstrøk. Vi liker også å blande det i cocktailer og til og med vinaigretter. Du kan starte med hvilken som helst frukt, men jo mindre og saftigere jo bedre. Få oppskriften på Fermented Raspberry Soda »

Evening Shade

Heaven Hill Distillery ‘s merkevare -abassador, Lynn House, likte ikke noe mer som barn enn å plukke fersken og andre ferske råvarer på besteforeldrene og#8217 gården i Tennessee. Hun fortsetter tradisjonen som voksen og innlemmer fersk frukt og grønnsaker i cocktailene hennes når hun kan - derav kallenavnet, “ The Garden Girl. ” Denne sommerlige drikken kombinerer ferskenpuré, agurk og whisky. Få oppskriften på Evening Shade »

Handelsmannens kone

En lys blanding av vannmelon, gin, Aperol, sitronsaft og et skvett kullsyre, denne cocktailen fra Stella Rosa Pizza Bar i Santa Monica omgås de normale fallgruvene til vannmelonbaserte cocktailer, som har en tendens til å vende seg til de altfor søte. Godt balansert og behagelig sprudlende, trekker Aperols milde stringens tilbake til melonens sødme og brenner ginen igjen, og hever denne cocktailen med høy farge til sofistikert høyder. Få oppskriften på The Merchant ’s Wife »

Tinegroni

En negroni i snackstørrelse med en smakfull agave-vri fra bartender Tristan Willey fra Long Island Bar. Få oppskriften på Half-sized Negroni Cocktail (TiNegroni) »

Beth Dixon, bartender på Pasture i Richmond, Virginia, beskriver denne morsomme cocktailen som kjærlighetsbarnet til en Mai Tai og en Negroni. Få oppskriften på Bermuda Hundred »

Beth Dixon, bartender på Pasture i Richmond, Virginia, beskriver denne morsomme cocktailen som kjærlighetsbarnet til en Mai Tai og en Negroni. Få oppskriften på Bermuda Hundred »

Shaker Vodka Tranebær

Vi spurte Elad Zvi og Gabriel Orta, bartendere på The Broken Shaker i Miami, om å lage en cocktail til SAVEUR ’s 21 -årsdag. De forpliktet med en forhøyet vri på en klassisk vodka-tranebær ved bruk av hjemmelaget tranebæreddik-fordi ingenting skriker 21 som vodka og tranebærjuice. Få oppskriften på Shaker Vodka Tranebær »

Mist skoene dine

Noen ganger er den eneste kreative retningen du hører som fotograf & Gjør det sexy. Så her er en sexy, rubinrød cocktail å drikke i kveld. Få oppskriften på Lose Your Shoes Cocktail »

Moradita

En jalapeño-infisert, blodfarget tequila- og betebocktail, Moradita (“Little Death ”), er en frisk, nesten sunn smak med en ekte kropp og et balanserende snev av elegant rikdom. Få oppskriften på Moradita »

Il Palio

Isbiter fra Campari forvandler denne drikken fra Manhattan til en Boulevardier mens de sakte smelter. Få oppskriften på Il Palio »

Stone Fruit Rosé Sangria

Denne versjonen av en spansk sangria er moden med sommerfrukt, og de lette, sprø smakene supplerer sjømat og fjærfe. Få oppskriften på Stone Fruit Rosé Sangria »

Franske Monaco

Denne fruktige ølbaserte cocktailen er en ideell uteservering-bland granateple-limonaden på forhånd og ta en seks-pakning på toppen av hvert glass individuelt. Få oppskriften på franske Monaco »

Venetiansk cup

En blanding av Campari, Pimm ’s nr. 1 og ingefærøl, gjør denne drikken til et utmerket varmt vær. Få oppskriften på Venetian Cup

Rabarbra Fizz

Denne sprudlende cocktailen får mest mulig ut av rabarbersesongen. Få oppskriften på Rabarbra Fizz »

Charleston Fizz

Blomstersmaken av gin er en naturlig match for lys grapefrukt og hylleblomstlikør i en forfriskende cocktail. Fersk estragon gir en aromatisk, pepperaktig anisnote. Få oppskriften på The Charleston Fizz »

Soul Train

Tequila og kardemomme er en uventet kombinasjon, men det fungerer vakkert ved hjelp av lime og grapefruktjuice. Få oppskriften på The Soul Train »

Overlevende oppskrifter på denne en gang glemte cocktailen krever en nysgjerrig ingrediens kalt “red Hembarig. ” Vi har det med god autoritet at en bringebærbusk fungerer godt for å erstatte denne mystiske ingrediensen.

Overlevende oppskrifter på denne en gang glemte cocktailen krever en nysgjerrig ingrediens kalt “red Hembarig. ” Vi har det med god autoritet at en bringebærbusk fungerer godt for å erstatte denne mystiske ingrediensen. Få oppskriften på Roffignac »

Negroni

Denne klassiske cocktailen kunne ikke vært enklere - den kan ganske enkelt dele gin, Campari og søt vermouth. Få oppskriften på Negroni »

Strawberry-Lillet Crush

Muddled jordbær og mynte stjerne i denne forfriskende, lett søte cocktailen som pakker et slag. Få oppskriften på Strawberry-Lillet Crush »

Den rosa babyen

Denne forfriskende frosne drinken fra Williamsburg, Brooklyn ’s Baby ’s All Right får sin babyrosa farge og behagelige bitterhet fra en kombinasjon av Campari og fersk grapefruktjuice, mens en klype finmalt yerba maté gir en subtil urtesmak og et mildt koffein -spark - det perfekte drivstoffet for en kveld med fest. Få oppskriften på The Pink Baby »

Jordbær Cachaça Shake

Bruk en gammel cachaça som Avuà Amburana for å tilføre varm dybde til denne fruktige drikken. Få oppskriften på Strawberry Cachaça Shake »

Siciliansk 75

Campari og blodappelsinjuice gir denne vrien på den franske 75 en vakker farge. Få oppskriften på siciliansk 75 »

Bourbon Smash Jelly Shots

Dette geléskuddet er en blanding av ferske bringebær og mynte med bare et snev av bourbon. Få oppskriften på Bourbon Smash Jelly Shots »

Bringebær-Rose Collins

Den beste og mest overraskende delen av denne høye, forfriskende drinken er smaken av ros på finishen. Den kommer ikke fra noen blomsteringredienser, men fra gin -Nolet ’s Silver, et merke med en utpreget rosenrød finish. Få oppskriften på Bringebær-Rose Collins »

Plum-Basil Gin Fizz

Dyp og søt, denne cocktailen er et ideelt kjøretøy for sommerens saftige røde plommer. Få oppskriften på Plum-Basil Gin Fizz »

Cranberry Crush

Krydret rom og flammende ingefærøl kombineres med syrlig tranebærjuice i denne smakfulle cocktailen med kjølig vær. Få oppskriften på Cranberry Crush »

Blackberry Rum Busk

Busk, den søte terte sirupen som kolonialamerikanerne foretrekker, lages ganske enkelt ved å maser frukt i sukker til frukten utstråler saften, siler og tilsetter eddik. Blandet med rom og brus gjør den en spennende drink ideell for sommer ettermiddager. Få oppskriften på Blackberry Rum Busk »

Rose Cocktail

Denne delikate sammensetningen ble en populær cocktail i Paris fra 1920 -årene, og får sin myke rosa farge ved tilsetning av bringebærsirup og blomsternotater fra vermouth og kirsch, en tørr kirsebærbrennevin. Få oppskriften på Rose Cocktail »

Rock & amp Rye & amp; Rum Punch

Denne halsvarmende stansen er et sofistikert inntrykk av den gamle kalde sesongkuren av te dosert med Rock and Rye cordial. Få oppskriften på Rock & amp Rye & amp Rum Punch »

Rød nesepunch

Denne søte og syrlige tranebær-øl-bourbon-punchen, delikat krydret med kanel-infisert enkel sirup, er perfekt for en festlig sammenkomst. Få oppskriften på Red Nose Punch »

Søt og syrlig, med den milde røyken av rosa pepparkorn og den salte kanten av svarte herdet oliven, er denne utførelsen av en vodka martini like storslått og glamorøs som de brede avenyene i Paris.

Søt og syrlig, med den milde røyken av rosa pepparkorn og den salte kanten av svarte herdet oliven, er denne utførelsen av en vodka martini like storslått og glamorøs som de brede avenyene i Paris. Få oppskriften på La Grande Parade de Paris »

MER Å LESE

20 lyse, forfriskende vårcocktails for å ønske sesongen velkommen

Disse drikkene er fulle av ferske sesongens ingredienser, og er den perfekte måten å ringe på våren.


Suppe er en hard match for vin - væske på væske. Sparklers fikser teksturproblemet, med bobler for kontrast. Her dukker den røde frukten i en rosé virkelig sammen med de søte rekene og temmer varmen i cayenne. Og boblets karakteristiske gjærhet gjenspeiler den litt mørkede rouxen som tykner denne bisken.

Bruk sammen med: J Brut Rosé (Russian River Valley $ 38) Laetitia 2009 Brut Rosé (Arroyo Grande Valley $ 30) Scharffenberger Brut Rosé “Excellence” (Mendocino County $ 23).


20 cocktailoppskrifter hver mann burde vite hvordan man lager

Så du leter etter en klassisk ny drink å lage hjemme denne helgen med sprit og ingredienser på barvognen din? Ja, vi skjønner det, og derfor har vi samlet denne samlingen med 20 cocktailoppskrifter fra Verdens beste cocktailer: 500 signaturdrinker fra verdens beste barer og bartendere av Tom Sandham.

De 27 beste ølene du faktisk kan kjøpe i en lokal matbutikk

Arbeid deg gjennom listen vår, og du lærer hvordan du lager en Bloody Mary som automatisk vil heve brunsj. Du vil kunne blande en mojito som alle vil elske. Du vil til og med begynne å slappe av med en enkel, men perfekt gin -martini på slutten av uken, fordi ... vel, hvorfor ikke?

De 50 beste whiskyene i verden

Husk at klokken er fem et sted- så klikk deg gjennom for å komme i gang med noen av våre favoritt cocktailoppskrifter.

For tilgang til eksklusive utstyrsvideoer, kjendisintervjuer og mer, abonner på YouTube!


Angel ’s Firewater

Denne frukt-frem-mezcal-cocktailen fra Diana Novak (Bartender and Craft Spirits Educator) er perfekt for å nippe til stranden eller ved bassenget. Det er tiki -bitterene i denne drinken som virkelig får fram øyas smaker og får deg til å spille Guantanamera på repeat.

Ingredienser

  • 1,5oz Gracias og Dios Mezcal Espadin
  • .75oz enkel sirup
  • .5oz appelsinjuice
  • . 5oz grapefruktjuice
  • . 5oz sitronsaft
  • 2 streker tiki -bitter
  • Topp med brusvann

Metode

  1. Kombiner ingrediensene i mezcal, sirup, juice og bitter med is i en shaker.
  2. Rist for å kombinere smaker.
  3. Sil over fersk is i et glass med høy ball.
  4. Topp med brusvann og pynt med en oransje kile

Klassiske cocktailer alle burde vite

Begynn å øve på disse viktige cocktailene, og du vil være en proff når det gjelder å lage drinker til familie og venner.

Relatert til:

Foto Av: Adrian Mueller & copyFOOD NETWORK: 2012, TELEVISION FOOD NETWORK, G.P. KOKEKANAL: 2012, Cooking Channel LLC

Foto Av: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Marcus Nilsson & copyMarcus Nilsson

Mørkt og stormfullt

Til tross for navnet, vil denne klassiske cocktailen være høydepunktet på en kveld med venner. Profftips: Legg en skje opp ned over glasset når du skjenker romskuddet, så det blander seg ikke i drikken med en gang, og på den måten oppnår du det & ldquostormy og rdquo -utseendet.

Moscow Mule

For et forfriskende spinn og en ekstra smak, tilsett ingefær isbiter og mdash, de vil gi drikken enda mer krydret godhet når de smelter.

Gammeldags

Lyst på en myk, enkel cocktail? Den tradisjonelle drikken (blandet med sukker, bitter og appelsinskall) passer fint til sin sterke whisky -motstykke.

Mint Julep

Rob Roy

Bloody Mary

Enten det er en klassisk brunsj med venner eller en måte å unne deg selv på lørdag morgen, er en Bloody Mary den perfekte måten å starte en helg på.

Val's Classic Negroni

En velsmakende drink som ikke lar noe gå til spill! Når alt er kombinert, tilsett strimler av appelsinskall for å forsterke smakene enda mer.

Mousserende Bourbon Lemonade

Klassisk Manhattan -cocktail

Rik og varm med et snev av sødme og mdash it & rsquos ikke rart at whiskyelskere liker denne klassiske drikken.

Het ingefær Toddy

Pimm's Cup

En søt og fruktig sammensetning i et glass med høy ball gir en morsom drink.

The Little Italy (Manhattan med Aperol)

Chipotle Margarita

Kosmopolitere

Populariteten til Cosmo kan enkelt spores tilbake til begynnelsen av 90-tallet, men det er fortsatt en cocktail som vekker oppmerksomhet i dag! Noe med den vakre rosa fargen og det fancy glasset vil aldri gå av moten.

Hemingway Daiquiri

Grillet Orange Boulevardier

Kompleksitet på sitt beste. Orange Boulevardier kombinerer sprut av bourbon, vermouth og Campari med en ekstra bonus rett fra grillen for en søtere smak.

Southside Cocktail

Sør -sjåfør

Ramos Gin Fizz

Ruby Smash

Rom Lemonade

Sazerac

Klassisk Martini

Italienske Manhattan

Hvit russisk

Noen ganger referert til som en voksen milkshake, er den hvite russeren en klassisk cocktail som er kremaktig, sprudlende og har akkurat den rette mengden kaffesmak. Når du lager hver, helles kremen av baksiden av en skje for et pent lag på toppen. Nyt denne subtile søte drinken med tre ingredienser som en ettermiddagsmat.



Kommentarer:

  1. Gaagii

    Det er bemerkelsesverdig, det er en verdifull setning

  2. Hwistlere

    Etter min mening tar de feil. Jeg er i stand til å bevise det. Skriv til meg på PM, diskuter det.

  3. Ardolph

    Of course, never be sure.

  4. Fezshura

    Well, so-so...

  5. Amett

    In my opinion you are wrong. Enter vil vi diskutere. Skriv til meg i PM, vi vil takle det.

  6. Cumming

    Denne bemerkelsesverdige setningen er omtrent riktig



Skrive en melding