+
Tradisjonelle oppskrifter

Hjerteformede informasjonskapsler

Hjerteformede informasjonskapsler

Hjerteformet informasjonskapseloppskrift av 14-02-2019 [Oppdatert 14-02-2019]

DE hjerteformede informasjonskapsler er et must for valentinsdagen! Veldig enkle å lage, men veldig effektive, disse informasjonskapslene er perfekte hvis du vil forbløffe Valentino (eller din Valentina) på kort tid: en av disse oppskriftene som konseptet minimumsinnsats, maksimal utbytte er gyldig for. Jeg tilberedte dem med et klassisk shortcrust-kringle, men hvis du foretrekker det, kan du også smake det med sitrusfrukter, krydder eller hva fantasien din antyder ... og magen ;-)
I år feirer vi to ganger, den første var i går kveld, jeg arrangerte en romantisk middag med mannen min og datteren min, men i kveld skal jeg være i Bologna, hvor jeg skal feire med mannen min på en romantisk restaurant. I alle former og på noen måte er dette en dag som for meg må feires, derfor glad Valentinsdag til alle, og hvis du vil gjøre en søt med hendene, forbered disse romantikerne hjerteformede informasjonskapsler for din kjære, det være seg en mann, et barn eller en venn som skal serveres på slutten av middagen etter en ad hoc Valentinsdag-meny;)
Bassenger til de som går forbi og glade elskerefest: *

Metode

Slik lager du hjerteformede informasjonskapsler

Tilbered shortcrust-kringle: start med å elte smør og sukker, tilsett deretter egget, til slutt mel, gjær, salt og vanilje.
Pakk inn deigen med fastfilm og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.

Ta 1/3 av deigen og tilsett rødfargen, arbeid til du får en jevn farge.

Kjevle ut hver for seg både den røde og den nøytrale deigen på en godt melet overflate.
Klipp ut mellomstore hjerter fra den nøytrale blokken, og små hjerter fra den fargede.
Med de samme muggsoppene som brukes til å lage små hjerter, kutt hjerter i midten av de hvite shortcrust hjerter.

Plasser de medium hjerter, nå perforerte i midten, på en bakeplate foret med pergamentpapir, og legg deretter et rødt hjerte i midten av hver for å fylle gapet.

Stekes i cirka 12-15 minutter i en forvarmet konveksjonsovn ved 180 ° C.

Når du er avkjølt, server du dine hjerteformede informasjonskapsler.


Video: Apple Rose Pastry Dessert (Januar 2021).