+
Siste oppskrifter

Gnocchi med radicchio og gorgonzola

Gnocchi med radicchio og gorgonzola

Gnocchi-oppskrift med radicchio og gorgonzola di av 07-01-2018 [Oppdatert 07-02-2018]

Gnocchi med radicchio og gorgonzola er oppskriften på et veldig velsmakende første kurs som du absolutt må tilberede! Foreningen av gorgonzola med valnøtter er mer enn kjent og verdsatt, men med tilsetning av radicchio er det enda mer fenomenalt fordi det bryter den søtlige smaken på osten. I dag er den siste dagen av feiringen og det er søndag, så vi kan fortsatt unne oss et deilig første kurs, ikke sant? Og så er jeg sikker på at mange av dere ikke har misbrukt søtsaker og søtsaker, i hvert fall for i dag, ingen skyld, vi snakker om det på mandag;)

Metode

Hvordan lage gnocchi med radicchio og gorgonzola

Rens og skjær radicchio i små biter.
Hakk vårløk og legg den i en panne med oljen, tilsett deretter radicchio.
Bland sistnevnte og la det tørke, det vil ta omtrent 15 minutter.

Nå tilsett gorgonzola og la den smelte.
Tilsett nå melk, salt og pepper, og la det tykne.

Kok gnocchiene separat i kokende saltvann og tøm den når de har kommet opp til overflaten.
Overfør dem deretter til pannen med sausen, snu dem forsiktig og tilsett litt parmesan.

Ta med nøklene dine med radicchio og gorgonzola til bordet ved å legge til valnøttene.


Video: GNOCCHI GORGONZOLA RADICCHIO E NOCI - TUTORIAL - la video ricetta di Chef Max Mariola (Januar 2021).