De beste oppskriftene

Kjøttbrød med ricotta og skinke

Kjøttbrød med ricotta og skinke

Kjøttpuddingoppskrift med ricotta og skinke fra av 23-11-2013 [Oppdatert 01-06-2016]

Oppskriften på dagens kjøttlaff inkluderer tilsetningen av ricotta til kjøttblandingen og er smaksatt med skiver av søt rå skinke både inni og rullet inn i kjøttet. Kjøttlaffen er myk og velsmakende og har en annen smak enn den klassiske som gir den sentrale fyllingen, kort sagt, jeg likte den veldig, prøv oppskriften også. Jeg benytter meg av dette innlegget for å takke de som var der i går på presentasjonen av boka, vennene mine først og fremst, få og uerstattelige som støtter meg hver dag i mitt liv, min kjære vennseier som jeg har gjennomgått med følelser etter 6 år og deretter til leserne til tross for et voldsomt regn og en skremmende forkjølelse, klarte noen jenter å nå meg for å dele dette gledeøyeblikket med meg. Spesielt ved disse anledninger, innser jeg hvor mange tause lesere det er, folk som ikke legger igjen meldinger, ikke legger meg til i kontaktene sine på Facebook, men de er til stede og det er og det er de som stopper deg på gaten for å hilse på deg eller kommer overraskende på få en kopi av boken signert og de vet alt om meg, og dessverre har jeg lite av dem. Til mine stille lesere takker jeg min oppriktige takk og sender en hjertelig hilsen, og hvis du ønsker å legge igjen en beskjed eller sende meg en e-post, blir jeg glad;) Jeg hilser deg og ønsker deg en god helg, et kyss og ser deg senere.

Metode

Hvordan lage kjøttbrød med ricotta

I en bolle legger du kjøttdeig med brødet som tidligere er myknet i litt melk, den hakkede persille, halve den hakkede rå skinke, revet parmesan, ricotta, egg, salt og pepper.

Bland ingrediensene forsiktig til du får en homogen blanding.

Lin en brødpanne med pergamentpapir og fyll den med blandingen for kjøttlaffen.

dekk alt kjøttlaffen med papir som en pakke, stek deretter i en forvarmet ovn på 180 grader og stek i 40 minutter

Ta kjøttlaffen tilbake og pakk den inn i skinkene med skinke til den er helt dekket

Sett kjøttpudden i pannen og stek igjen i en forvarmet ovn på 180 grader i 10 minutter.

Overfør ricotta-kjøttfilet på et serveringsfat og server skiver medfølgende, som ønsket med en salat eller bakte poteter.

Video: Bacon, Sourcream, Chive Potato Cake with Fried Egg (Desember 2020).