+
Siste oppskrifter

Cordon bleu av courgette

Cordon bleu av courgette

Cordon bleu zucchini-oppskrift fra av 07-06-2016 [Oppdatert 07-06-2016]

Courgette cordon bleu er et enkelt og velsmakende andre kurs. Etter de klassiske, fisk, paprika og auberginer ... Jeg kunne ikke la være å prøve å lage dem sammen med mine elskede squash, som med den første varmen blir mer og mer gode;) Disse cordon bleuene er deilige både stekt og bakt (selv om jeg, rart, men sant, jeg foretrakk dem i den andre versjonen) og kan være en god måte å spise courgette på til barna dine: Elisa min spiste dem gjerne, men hun elsker courgette, så det gjør ikke noe: P
Kort sagt, hvis du prøver dem, gi meg beskjed om husets små likte det, og fremfor alt hvilken versjon foretrekker du: stekt eller bakt? ;) I går brukte jeg dagen på å disponere papirarbeid, men i dag er jeg endelig på kjøkkenet, så jeg sier farvel og skal komme til å rote litt rundt: *

Metode

Hvordan lage courgette cordon bleu

Vask courgettes og skjær dem i skiver ca 1 cm tykke.

Arranger dem gradvis på arbeidsflaten, og kombiner dem 2 etter 2 og velg dem i lignende størrelse.

Legg et stykke ost og et stykke flekker på 1 av skivene til hvert par og sandwich med den andre skiver av courgette.

Pisk eggene lett med salt og pepper. Før courgette-smørbrødene først i egget og deretter i brødsmulene, og dekk dem helt.

Gjør om nødvendig et andre trinn i egg og brødsmuler minst på kantene for å tette dem godt. Fortsett til alle zucchini-smørbrødene er panert.

Når du er ferdig, må du varme frøoljen i en panne og begynne å koke: 5 minutter per side skal være nok, men hvis du vil at courgettes skal være veldig myk, koker du litt lenger.

Zucchini cordon bleu er klare, server dem varme eller fortsatt varme.


Video: How to Make French Creamed Eggs (Januar 2021).