Siste oppskrifter

Thermomix vaffel

Thermomix vaffel

Thermomix vaffeloppskrift av av 25-02-2016 [Oppdatert 12-09-2017]

Vaflene, også kalt vafler, er kjente frokostvafler tilberedt på doble kokeplater som gir dem det karakteristiske utseendet pregede, nemlig en rist. Jeg må si at når de ga meg den spesielle platen for å lage vafler, kunne jeg ikke motstå fristelsen, og jeg forberedte dem umiddelbart. Gjør dem enda raskere med termomixen. Hvis du ikke har vaffeljern, kan du koke røren i en non-stick panne, men på det tidspunktet anbefaler jeg deg å velge pannekaker.

Metode

Hvordan lage vafler med thermomix

Skill eggeplommene fra de hvite og pisk dem i bollen med sommerfuglen sammen med en klype salt i 2-3 minutter. ved 37 °, vel. 4, og legg dem deretter til side.
Legg smøret i kannen og la det smelte på 50 ° i 45 sekunder, hastighet. 1, og legg den til side.
Hell eggeplommene og sukkeret i miksebollen og visp i 4-5 minutter. 3.
Tilsett det nå varme smøret og bland i 45 sekunder. 2.
Tilsett vanilje og melk og jobb igjen i 30 sekunder. 2.
Når knivene løper, tilsett den siktede steingarten litt om gangen, og jobb i 1 min. og 30 sek., vel. 2.
Tilsett til slutt hvitene og bland forsiktig med en slikkepott.

Varm vaffeljernet og la det smelte en knott med smør.
Hell et par spiseskjeer deig på tallerkenen, i tilstrekkelig mengde røren til å lage et tykt og jevnt lag.
Lukk tallerkenen og kok opp. Det tok meg 5 minutter, men du observerer tidene som er vist på instruksjonene på tallerkenen din.
Når den er gylden, ta den forsiktig ut, sett den til side og fortsett med de påfølgende belgene.
Server umiddelbart, pyntet med Nutella, frukt, lønnesirup, frisk frukt, kremfløte eller hva du enn ønsker.


Video: How to make butter in the Thermomix (Oktober 2021).