Siste oppskrifter

Appelsin syltetøy

Appelsin syltetøy

Oppskrift Orange marmelade av av 16-02-2014 [Oppdatert 06-03-2017]

Appelsinmarmelade er min favoritt så lenge den har skall inni og ikke er altfor søt. Etter å ha fått noen organiske appelsiner, essensielle for dette preparatet, forberedte jeg syltetøyet slik moren min laget det da jeg var liten med appelsinene fra hagen som en gang var bak huset mitt, så mye du husker de årene. Oppskriften på å lage den oransje marmeladen er enkel, men forberedelsen er lang og kjedelig, så gjør det i selskap ved å holde 4 småprat, du vil ikke snørre som jeg gjorde hele tiden ... jævla frø;) I dag her er fortsatt alene, i går tok vi elisa på turer nær sjøen og så på ettermiddagen dro vi på kino for første gang for å se khumba, en animasjonsfilm satt i Sør-Afrika, hun var veldig flink og hadde det veldig moro i dag Jeg vil gjerne utnytte det gode været igjen for å ta piknik, så jeg må forlate deg og gå klar. Jeg ønsker deg en lykkelig søndag og lar deg få et kyss; *

  • Ingredienser til 2 krukker:

Metode

Hvordan lage appelsinmarmelade

Skrell appelsinene, hold cirka 80 g skrell til side, og pass på å fjerne den bitre hvite delen

Skrell appelsinene og sitronen i live
Fjern strengene og frøene, og ha i en bolle

Ha appelsinene og sitronen i en tykkbunnet kasserolle sammen med sukkeret

Stek på svak varme under omrøring med en tresleiv

Kok syltetøyet til

Kok appelsinskallet separat i en kjele med vann i 5 minutter

Tøm skrellene og tilsett dem i syltetøyet mens du steker, rør og fortsett å koke i cirka 15 minutter

Blend syltetøyet med håndblenderen for å gjøre det jevnere.

Når appelsinmarmeladen har tyknet tilstrekkelig, slår du av varmen, men gjør tallerkenstesten for å være sikker

Hell det kokende syltetøyet i de tidligere steriliserte glassene, lukk med lokket og vend dem umiddelbart.
La glasset være på hodet til det er helt avkjølt

Oppbevar din oransje marmelade i spiskammeret.


Video: 01-20 Norske uttrykk 1 (Oktober 2021).