Epleflan

Apple Flan Oppskrift av av 07-06-2010 [Oppdatert 05-02-2018]

Disse epleflansene er en skje dessert som mamma og jeg improviserte den andre kvelden til etter middagen. Denne epleflanoppskriften er rask og enkel (tar 5 minutter) og delikatessen til kremen sammen med eplene gjør denne kaken virkelig fantastisk. Hva kan jeg si ... hvis du har gjester plutselig, hvis du vil tilberede en søt på tvers eller bare hvis du vil starte søt på mandag ... er denne epleflan-oppskriften ideell: P

Metode

Hvordan lage epleflan

Pisk sammen eggene og eggeplommen sammen med 120 g sukker til en skummende blanding

Tilsett vanilje og melk og kremfløte.

Skrell eplene, fjern kjernen og skjær dem i skiver. Arranger skivene eple ordnet radielt i 4 ovntette retter.

Hell eggekremen over eplene og stek på 200 grader og la koke i 30 minutter.

Dryss epleflanen med det resterende sukkeret og brunt under ovnsgrillen i noen minutter.
La epleflanen avkjøles noen minutter før servering